Suco integral de laranja possui 100% da fruta e apenas 20g de açúcar, proveniente da própria laranja. Néctar tem de 30% a 50% de suco de laranja e 23g de açúcar, adicionado e o próprio da fruta.
Apesar de o integral ser mais saudável, o mais consumido no Brasil é o néctar. Segundo a CitrusBR (Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos), “O principal problema é que as pessoas ainda não têm muita informação sobre as diferenças de suco e néctar, e não entendem a diferença de preço entre os dois produtos”, além disso, o néctar é relativamente mais barato que o suco in natura, sendo assim, a melhor opção para a maioria dos consumidores.
(…)
Leia mais na edição nº 9794, dos dias 17, 18 e 19 de janeiro de 2015.
