Segundo o Cepea, em setembro, a alta da raiz foi de 8% frente a agosto.
A baixa oferta de mandioca e a demanda industrial firme, impulsionou as cotações da raiz, segundo indicam pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
O preço médio a prazo, da raiz de mandioca, em setembro foi de R$ 396,93/tonelada, alta de 8% frente a agosto. Segundo pesquisadores do Cepea, a menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo de mandioca é um dos motivos para a baixa oferta atual.
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Leia mais na edição nº 10047, de 15, 16 e 17 de outubro de 2016.
