O Boas Compras desta semana traz uma iguaria que reúne sabor e simplicidade. A esfiha do P-Tis-K-Ki conquistou o paladar dos bebedourenses.
Na seção ‘O que você está lendo?’ Agnes Shuermmans indica aos leitores da Gazeta, o livro ‘Sobre o Céu e a Terra’.
Seja aberta ou fechada, a esfiha conquistou o paladar de quem se rendeu aos encantos dessa iguaria de origem árabe. Como marca registrada possui massa leve, fofinha e cremosa por dentro, além de um recheio saboroso, com umidade na medida certa. Bem feita, a iguaria caiu no gosto popular dos bebedourenses.
Rosa Maria Morato Silva, proprietária do P-Tis-K-Ki Salgados, que prepara a melhor esfiha da cidade, diz que outra característica da receita está na simplicidade.
O que você está lendo?
Na seção ‘O que você está lendo?’ a professora Agnes Shuermmans indica aos leitores da Gazeta, o livro ‘Sobre o Céu e a Terra’ – O que pensa o novo papa Francisco sobre a família, a fé e o papel da Igreja no século XXI, de Jorge Bergoglio e Abrahan Skorka.
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Leia mais na edição nº 9614, dos dias 24 e 25 de outubro de 2013.
