Intitulado ‘Programas de qualidade’, obra encontra-se disponível para venda e degustação, no site de um dos autores.
Como forma de ajudar os profissionais que atuam na indústria alimentícia, como engenheiros de alimentação e produção, engenheiros agrônomos, nutricionistas e até mesmo farmacêuticos, a engenheira de alimentos Gracie Fernandes e o engenheiro químico Paulo Tilelli, com apoio da Apidouro Comercial, Exportadora e Importadora, escreveram o livro ‘Programas de qualidade – Indústria alimentícia’.
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Leia mais na edição nº 9814, dos dias 7, 8 e 9 de de março 2015.
