BRF recolhe carne de frango por risco de contaminação por Salmonella

Lotes possivelmente contaminados foram produzidos em 30 de outubro e entre os dias 5 e 12 de novembro do ano passado.

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A BRF, empresa de alimentos detentora das marcas Sadia e Perdigão, começou a retirar de circulação cerca de 164,7 toneladas de carne de frango que seriam comercializadas no mercado brasileiro. Outras 299,6 toneladas, destinadas a outros países, também já estão sendo recolhidas desde quarta-feira (13). A carne pode estar contaminada pela bactéria Salmonella enteritidis (que pode provocar infecção gastrointestinal, caso o frango não seja bem cozido, frito ou assado). A decisão partiu da própria empresa.

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Leia mais na edição 10364, 16, 17 e 18 de fevereiro de 2019.