Raiz de mandioca tem valorização de 17%, em outubro

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Seca no Nordeste dobrou o preço do produto.

O preço da mandioca, também conhecida como macaxeira ou aipim, produto tradicional utilizado na culinária brasileira especialmente na nordestina, disparou no mercado. Em um ano, o valor da raiz subiu mais de 100%, por isso, a indústria de farinha de mandioca funciona a todo vapor.
A mudança foi causada pela seca nos estados do Nordeste. A produção caiu drasticamente e com menos produto no mercado, o preço foi nas alturas. A indústria está tendo que se adequar para atender à demanda.

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Leia mais na edição nº 9621, dos dias 9, 10 e 11 de novembro de 2013.